• Worauf wir bei der Achhof-Brennerei im Bregenzerwald am meisten Wert legen, sind hochwertige Zutaten, schonende Verarbeitung in Handarbeit und Liebe zum Produkt.

  • Die Achhof-Brennerei

    In der Bregenzerach-Schlucht liegt inmitten unverfälschter Natur der Achhof.

  • Gin

    "Pussycat Dry Gin" von der Achhof-Brennerei.

  • Brennerei

    Der Kupfer Brennkessel fasst 150 Liter.

Die vielleicht romantischste Brennerei in Vorarlberg.

Das 1953 nach einem Brand neu errichtete Bauernhaus liegt direkt in einer Flussbiegung auf 3,5 ha Wald- und Weideland. 2017 wurde die Verschlussbrenerei in Form eines 150 Liter Brennkessels des Herstellers Holstein eingerichtet. Der Achhof wird extensiv, schonend bewirtschaftet um eine vielfältige Flora und Fauna zu garantieren. Unsere Streuobstwiesen, Felder und Wälder bringen so manchen Rohstoff für unsere Brände hervor. Eine eigene Quelle sorgt für weiches, sauberes Brennwasser.

Pussycat Dry Gin

GIN

"Pussycat Dry Gin" von der Achhof-Brennerei ist nicht ganz die schnurrende Miezekatze, die man sich darunter vorstellt. Rassiger Wacholder trifft auf spritzige Zitrusaromen, untermalt von 44 Prozent Alkohol. Ein Tiger also, aber auch mit den sanften Aromen von insgesamt zehn ausgewählten Botanicals.

500ml 39,- €

Single Malt Whisky

"OKTAN 62" heisst der Whisky, der für 62 Monate im Eichenfass lagerte und von dem es nur 62 nummerierte Flaschen gibt.

Aroma: Frisch, rauchig, süß und würzig. Farnkraut, Wiesenblumen und Gerste mit deutlichem Rauch. Maritim mit der Süße von Zucker und getoasteter Eiche, süßen Früchten und etwas Zitrone.
Geschmack: Wärmend, holzig, süß und Torfrauch. Es finden sich Eiche, Zitrone und schwarzer Pfeffer.

500ml 47%vol 62,- €

OKTAN 62 Single Malt Whisky
Heugeist

Heugeist

Unser Heugeist wird aus den Wiesenkräutern des Vorarlberger Bergheus zubereitet. Auf 800 Metern Seehöhe wird eine Bergwiese, die nicht gedüngt und nicht beweidet wird, von Hand gemäht. Der Geschmack erinnert an den Duft der Wiesen  und Heustadel, in denen wir als Kinder gespielt haben.

40%vol, 500ml 23,-€

Woodpecker Dry Reserve Gin

"Woodpecker" ist das fassgelagerte Pendant zum Pussycat Dry Gin. Dieses, im Fachjargon "Reserve-Gin" genannte Destillat reifte für sechs Monate in einem Fass aus amerikanischer Weisseiche. Das Resultat ist ein noch weicheres Aroma bei einer hellgoldenen Färbung durch das Eichenholz.

Aroma: Deutliche Wacholdernote, Zitrus und milde Eichentöne.
Geschmack: Würziger Wacholder, milder Tabak, Holzaroma mit langem Abgang.

500ml 44,- €

Verkauf

Wir verkaufen unsere Destillate über den Spirituosenfachhandel:

Zeughaus Spirituosen, Götzis

Vorkoster Hohenems und Lustenau

und im Kramers Spar Markt, Doren

 

und natürlich direkt von der Achhof-Brennerei. Bitte schreiben Sie uns für Versand- und Zahlungsmöglichkeiten.

Adresse:

Achhof-Brennerei
Rohrhalden 134
6933 Doren
Österreich